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做葡萄奶酥点心,葡萄奶酥的制作方法,葡萄奶酥的做法丨烘焙培训

小欧 2017-12-12 10:33 1,323 ℃

一款好吃又不丢面的待客点心,向你缓缓走来!那就是美味的葡萄奶酥。本文主要介绍葡萄奶酥的制作方法,教大家一起做葡萄奶酥点心,请认真阅读此文。

隆冬已至,

春节也不远了。

作为阖家团圆的日子,

走亲访友肯定是少不了的。

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但亲戚朋友来家里拜年时,

该拿什么点心招待呢?

今天小欧就给大家带来,

一款省时省力,

又美味可口的点心。

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用料:

低筋面粉180克,蛋黄3个,

葡萄干60克,奶粉12克,

黄油80克,细砂糖50克

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制作步骤:

1.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉。

2.用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅;等蛋黄和黄油完全混合均匀分次加入蛋黄。

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3.将面粉筛入打发好的黄油中。

4.用手把面粉和黄油混合均匀。

5.倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

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  1. 把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约5厘米的面片。

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7.将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

8.预热好烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。

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中国是礼仪之邦,

待客之道也从不马虎,

学会了这款葡萄奶酥,

让亲朋好友都夸赞你的手艺吧。

 

葡萄奶酥的做法其实挺简单的,你们学会了吗?在家也可以做,美味又营养。你想学习更多的烘焙点心吗?就到重庆欧艺教育学校学习烘焙培训吧。

 

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