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“咔吱脆”的芝麻薄饼怎样做?详细的芝麻薄饼制作教程,学做芝麻薄饼

小欧 2018-2-23 10:17 1,120 ℃

芝麻薄饼,小时候的记忆,虽然简单,但是吃过的都会喜欢上它。今天小欧教大家学做芝麻薄饼,本文主要介绍怎样制作芝麻薄饼,让我们细细品出食物本来的味道吧。

芝麻薄饼,

醇香的芝麻,

超薄超脆,

一款很不错的小零食。

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芝麻薄饼的做法,

超级简单,

作为好吃嘴的你,

一定不要错过它哦。

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——芝麻薄饼的制作教程——

准备用料:低筋面粉?25g、白芝麻?80g、蛋白 70g、黄油 30g、糖粉 40g

操作步骤:

1.将蛋清中加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

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2.加入融化后的黄油,并搅拌均匀

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3.把白芝麻加入其中,搅拌均匀

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4.加入过筛好的低筋面粉,并用勺子翻拌均匀,放置一旁松弛半个小时

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5.把松弛好的面糊倒入裱花袋中,挤在铺了油纸的烤盘上

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6.放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度,烤15分钟左右,烤到表面呈金黄色即可

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7.芝麻薄饼就做好了,可以享用了

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芝麻薄饼,

咬一口,

“咔滋咔滋”地响,

好吃到让你停不下来。

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芝麻薄饼的做法很简单,你们学会制作了吗?赶快在家动手做做吧。想学习更多的烘焙美食,就到重庆欧艺教育学校学习吧。

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