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重庆咖啡师培训咖啡豆的含气包装和真空包装

小欧 2020-11-16 12:23 647 ℃

重庆咖啡师培训学校在存放烘焙好了的咖啡时,为了尽可能的延长咖啡豆的保质期,会将咖啡豆进行包装,最为普通的包装就是含气包装了。咖啡培训学校把用塑料容器,纸袋或玻璃罐包装,都将其归类为含气包装,因为这些包装方式会让咖啡豆长时间地与空气接触,饮用期以一周为佳,超过一周的时间,风味会大减,咖啡师培训建议在短期内饮用完。

重庆咖啡师培训在选购烘焙好的咖啡豆时,发现部分咖啡豆是用铝箔袋或胶袋真空包装的,虽说是真空包装,但也是将包装袋内百分之90的空气抽离,而包装袋中还是遗留了百分之10左右的空气,也就是说,真空包装还是不适合用来存放咖啡粉的,存放咖啡豆的时间咖啡培训建议不宜放置得过久。

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