麻花，是我国一种传统的美食，深受人们的喜爱。但是你知道香脆的麻花怎样制作吗？本文主要介绍麻花的做法，就交给小欧教你们吧。

“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”

小伙伴们猜一猜，

这首诗赞美的什么？

这是苏东坡对麻花的赞誉。

香脆的麻花，

根根金黄的小棍子，

脆脆的，

甜而不腻，

是一款非常经典的烘焙小吃。

香脆的麻花怎样制作呢？

你们的福利来了，

小欧给大家分享，

超简单的麻花制作教程。

材料：

中筋面粉、鸡蛋、白糖、

植物油、水、泡打粉

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制作步骤：

1. 准备好所需要的原材料（中筋面粉、鸡蛋、白糖、植物油、水、泡打粉）
2. 把中筋面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、水放入面包机桶里

3. 用手混合所有的原材料，揉成一个光滑的面团

4. 将面团用手搓成一根根小条子

5. 将植物油均匀的涂抹在每一根小条子上

6. 将保鲜膜盖在小条子上，饧一个小时

7. 这时把小条子搓成长条

8. 捏住两头，向相反的方向扭成麻花状

9. 将所有的小条子都扭成麻花状

10. 往锅中倒油，当油温达到五分熟时，放入麻花炸至金黄

11. 当麻花的颜色稍稍变深就可以出锅了

12. 待麻花温度变凉后，就可享用了

 

香甜酥脆的麻花，

样式美观独特，

味美可口，

你们学会制作麻花了吗？

有了超简单的麻花制作教程，是不是你们都学会做香脆的麻花了呢？赶快动手在家尝试做麻花吃吧。想学习更多的烘焙美食，就到重庆欧艺教育学校学习。

 

 

 

 

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