当人们生活水平的提高，大家都注重食物的健康性了。健康的欧包逐渐火起来了，今天小欧教大家蔓越莓软欧包的做法，本文主要介绍蔓越莓软欧包的制作教程，请认真阅读全文吧。

蔓越莓软欧包，

谷物的天然原香，

蔓越莓干的香甜，

非常适合大众的口感。

蔓越莓软欧包，

外脆硬而内柔韧，

松软但有嚼劲，

是一款很健康美味的面包。

——蔓越莓软欧包的制作教程——

准备原料：面包粉、黑麦粉、酵母、白砂糖、黄油、蔓越莓、盐、水

制作步骤：

1.将面包粉、黑麦粉、白砂糖、盐放入面包机里混合均匀，放置半个小时

2.加入酵母揉10分钟，加入黄油揉10分钟，加入蔓越莓揉5分钟，进行发酵

3.自上下1/3处向内折，再折，盖上保鲜膜，松弛20分钟

4.把面团拍成长方形，左右两个角向内折

5.将中间的角继续向内折

6.对面也按照这个方法折起来

7.捏成圆形，放入烤盘再次发酵

8.发酵好的面团表面喷水后筛上黑麦粉，用刀割包

9.把烤箱预热，用220°的火候烤25分钟左右

10.蔓越莓软欧包就做好了

蔓越莓软欧包，

外硬内软嚼劲十足，

不知你们喜欢吗？

赶快动手做来尝尝吧。

你们学会做这款健康的蔓越莓软欧包了吗？不妨在家动手练习制作吧。想学习更多的烘焙美食制作，就到重庆欧艺教育学校学习吧。

 

转载请注明：蔓越莓软欧包的做法，蔓越莓软欧包的制作教程，怎样做蔓越莓软欧包